ダイエットにぬかでファイバーたっぷりダイエット菓子 ”ぬかせん”過食症気味、やせたい方にぴったり

これがぬかせん

ぬかせんができるまで

必要であったのは迷わず種皮のファイバー

低カロリーでおいしいダイエット食品を目指していた私にとって必要であったのは迷わず種皮のファイバーでした。その種皮から脱脂することにより、
さらに低カロリーのファイバーを手に入れることが出来ました。

また、胚芽は良質の蛋白質やビタミンEを含む上、味に支障をきたさないので取り入れる事にし、コゴメはつなぎに使うことにしたのです。

これでついに私の目指していた低カロリーで味のよい米糠100％の精製糠が出来あがったのです。