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  • 較早公告: 袋裝食品巴氏殺菌機采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。設備配備上漂壓網帶,可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現象。本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分。可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。特別適合連續殺菌作業。設備采用手自控溫系統,水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調,適合于不同產品的連續性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均
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    全自動真空斬拌機的設備配置和經久耐用的工作性能
    點擊次數:17 發布時間:2020-07-28
       全自動真空斬拌機采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計較為合理。主體采用不銹鋼制作,結構合理,加工精度高,便于操作及保養,關鍵部件選用進口元件。該機可在真空狀態加入CO2或N2斬拌物料,通過斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結合,乳化效果好。
     
      設備配置:
      1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
     
      2、主要部件采用加工中心加工、確保加工速度。
     
      3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
     
      4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
     
      5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
     
      全自動真空斬拌機有經久耐用的工作性能:
      1、斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬刀作用,將肉類、豆類、火腿腸、豆腐、蔬菜等物料加以輔料斬成肉餡或肉泥等,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或是肉塊在一起攪拌均勻。
     
      2、斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的.色澤,彈性,出品率和產品的保質期。
     
      3、.不銹鋼材質,刀具選用進口材料特殊工藝加工而成,也可以選配德國的進口刀具,軸承選用大規格的進口軸承,4種密封形式,大大的提高了軸承的耐用度。
     
      4轉鍋為不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料溢料現象,設有放水閥,易清洗,配有粉料添加和溫度顯示器,自動出料。
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